面粉的其他功效

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

　　养心 益肾 除热 止渴

　　色白，有光泽，无异味；无砂齿。

　　存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好

　　小麦面粉还可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，适合老人小孩吃。吃的时候用开水拌。

　　炒面粉放些葱花蒜苗香菜和盐，做包子馅，也很好吃 。

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